तरबूज खाने के फायदे और नुकसान Watermaleon Khane Ke Fayde or Nuksan in Hindi

तरबूज के बारे में – About Watermaleon

एक तरबूज एक प्रकार का खाद्य फल है, वे 92% पानी हैं। तरबूज का लगभग 6% चीनी होता है, जो इसे बहुत मीठा बनाता है। तरबूज के कई अलग-अलग प्रकार हैं। कुछ में बाहर की तरफ हरे रंग का छिलका और अंदर की तरफ लाल-गुलाबी मांस होता है, जिसमें भूरे रंग के बीज होते हैं। कुछ में पीला मांस हो सकता है, और कुछ बीज रहित हो सकता है। बाहर की तरफ हरे रंग का छिलका आमतौर पर नहीं खाया जाता है, हालांकि इसे सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है

Benefits and side effects(disadvantage) of eating Watermaleon in hindi

तरबूज खाने के फायदे – Watermaleon Khane Ke Fayde

1. तरबूज में फाइबर होता है, जो एक स्वस्थ पाचन तंत्र को प्रोत्साहित करता है और आपको नियमित रखने में मदद करता है।
2. तरबूज के उच्च स्तर वाले लाइकोपीन कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में बहुत प्रभावी हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं
3. तरबूज मांसपेशियों की तकलीफ से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
4. तरबूज मेक्यूलर डिजनरेशन को रोक सकता है।
5. तरबूज कम सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव हो सकता है।
6. तरबूज गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा है
7. तरबूज पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत माना जाता है जो शरीर को स्वस्थ रखने में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
8. तरबूज आपको हाइड्रेट करने में मदद करता है।
2. तरबूज में पोषक तत्व और लाभकारी पौधे के यौगिक शामिल हैं।
3. तरबूज में बहुत अधिक पोटेशियम होता है, जो किडनी में विषाक्त जमाव को साफ करने में बहुत मददगार होता है।
4. तरबूज हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
5. तरबूज त्वचा और बालों के लिए अच्छा है।
6. तरबूज पाचन में सुधार कर सकते हैं।
7. तरबूज रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
8. तरबूज मधुमेह को नियंत्रित करता है।
9. तरबूज वजन कम करने में आपकी मदद करता है।
10. तरबूज के सेवन से अस्थमा को रोका जा सकता है।
11. तरबूज पेरियोडोंटल रोग को विकसित करने के आपके जोखिम को कम करता है।
12. तरबूज यौन स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।

तरबूज खाने के नुकसान – Watermaleon Khane Ke Nuksan

1. अधिक तरबूज का सेवन दस्त और अन्य पाचन समस्याओं का कारण हो सकता है
2. तरबूज लिवर की सूजन के विकास के जोखिम को बढ़ाता है
3. तरबूज मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा नहीं है।
2. तरबूज दस्त और अन्य पाचन समस्याओं का कारण बन सकता है।
3. तरबूज रक्तचाप में गिरावट का कारण बन सकता है।
4. गर्भावस्था के दौरान तरबूज का सेवन नहीं करना चाइए।
5. तरबूज लिवर की सूजन के विकास के जोखिम को बढ़ाते हैं।
6. तरबूज के अधिक सेवन से हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती है।
7. तरबूज के अधिक सेवन से शरीर में पानी की कमी हो सकती है।

तरबूज पोषण संबंधी तथ्य – watermelon nutritional facts

1. बीज रहित तरबूज आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं होते हैं। वे वास्तव में एक हाइब्रिड तरबूज हैं जो 44 गुणसूत्रों के साथ तरबूज के साथ 22 गुणसूत्रों के साथ एक तरबूज को पार करके बनाया गया है। परिणाम एक बाँझ तरबूज है। ये तरबूज अपरिपक्व सफेद बीज पैदा करते हैं जो खाने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं। सीडलेस तरबूज पहली बार 50 साल पहले बनाए गए थे।
2. मिस्र में तरबूज की खेती 5,000 वर्षों से अधिक समय से की जा रही है। मिस्र के लोगों ने कब्रों की दीवारों पर तरबूज को चित्रित किया और यहां तक ​​कि तरबूज को छोड़ दिया ताकि वे मरे हुए लोगों का पोषण कर सकें क्योंकि वे अंडरवर्ल्ड के माध्यम से यात्रा करते थे।
3. क्योंकि तरबूज अफ्रीका के मूल निवासी हैं, उन्हें पनपने के लिए गर्म, धूप की स्थिति की आवश्यकता होती है। कुछ किस्मों को पकने के लिए 130 गर्म दिनों तक की आवश्यकता होती है। अधिकांश तरबूज 85 से 100 दिनों में परिपक्व होते हैं।
4. गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के अनुसार, अब तक का सबसे बड़ा तरबूज लॉयड ब्राइट द्वारा अरकंसास में उगाया गया था और इसका वजन 268.8 पाउंड था! होप अरकंसास बिग वाटरमेलन प्रतियोगिता में 2005 में रिकॉर्ड स्थापित किया गया था।
5. तरबूज में 92 प्रतिशत पानी होता है। शुरुआती खोजकर्ता कभी-कभी कैंटीन के बजाय तरबूज ले जाते थे।
6. यू.एस. में 300 से अधिक प्रकार के तरबूज उगाए जाते हैं, हालांकि किराने की दुकानों के लिए केवल 50 किस्में उगाई जाती हैं। अधिक असामान्य किस्मों के साथ प्रयोग करने के लिए अपने स्वयं के पिछवाड़े में बढ़ते तरबूज का प्रयास करें।
7. तरबूज में आमतौर पर लाल मांस होता है, लेकिन कुछ तरबूजों में सफेद, पीला, नारंगी या हरा मांस होता है।
8. तरबूज की मिठास को ब्रिक्स पैमाने से मापा जा सकता है। अधिकांश तरबूज ब्रिक्स पैमाने पर 9 से 10 के आसपास हैं। बहुत मीठा तरबूज ब्रिक्स पैमाने पर 11 से 12 तक मापता है।
9. 10 वीं सदी में तरबूज अफ्रीका से चीन तक फैला था। आज, चीन किसी भी अन्य देश की तुलना में अधिक तरबूज उगता है। चीन में, मेहमान एक परिचारिका को उपहार के रूप में तरबूज प्रदान करते हैं।
10. तरबूज उत्पादन के लिए अमेरिका दुनिया में चौथे स्थान पर है। तरबूज उगाने वाले शीर्ष राज्यों में कैलिफोर्निया, एरिज़ोना, टेक्सास, फ्लोरिडा और जॉर्जिया शामिल हैं।
11. जॉन एगर्टन, दक्षिणी खाद्य इतिहासकार, का मानना ​​है कि तरबूज अफ्रीकी दासों के साथ अमेरिका में आए थे।
12. यदि आप बीज खाते हैं तो आपके पेट में एक तरबूज नहीं बढ़ेगा। वास्तव में, बीज वास्तव में मैग्नीशियम, जस्ता और प्रोटीन के उच्च स्तर के साथ काफी पौष्टिक होते हैं। इष्टतम पोषण के लिए निगलने से पहले बीज चबाएं।
13. तरबूज को हम उसके मीठे स्वाद के कारण एक फल के रूप में समझते हैं, लेकिन तरबूज वास्तव में एक सब्जी है। यह कुकुर्बिट परिवार से संबंधित है, और कद्दू, खीरे और स्क्वैश से संबंधित है।
14. पुराने समय के लोग नमक के एक पानी के साथ तरबूज छिड़कना पसंद करते हैं। मिस्र और अफ्रीका में, लोग अक्सर तरबूज को नमकीन फेटा पनीर के साथ जोड़ते हैं। नमक तरबूज के रस और स्वाद को बाहर लाता है।
15. तरबूज एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन है! तरबूज में प्रति कप केवल 40 कैलोरी होती है, फिर भी इसमें किसी अन्य फल या सब्जी की तुलना में अधिक लाइकोपीन होता है। लाइकोपीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो सूजन को कम कर सकता है और मुक्त कणों को नष्ट कर सकता है। तरबूज भी विटामिन सी में उच्च और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है।
16. जापानी वर्ग तरबूज उगाते हैं। कैसे? वे एक बढ़ते हुए फल के चारों ओर चौकोर कांच के बक्से रखते हैं ताकि वह बढ़ने के साथ ही चौकोर हो जाए। जापानी उन्हें पसंद करते हैं क्योंकि वे छोटे होते हैं और चारों ओर रोल नहीं करते हैं। वे एक रेफ्रिजरेटर में बड़े करीने से फिट होते हैं। निचे कि ओर? इन तरबूज की कीमत लगभग $ 82 थी!
17. क्या आपने कभी तरबूज के बीज थूकने की प्रतियोगिता की है? जेसन स्कायोट एक विशेषज्ञ तरबूज के बीज का मसाला है। वह 1995 में सेट, 75 फीट 2 इंच पर तरबूज के बीज के लिए विश्व रिकॉर्ड रखता है।
18. तरबूज ओक्लाहोमा की आधिकारिक सब्जी है। या यह एक फल है?
19. अमेरिकी किसी भी अन्य फल की तुलना में वजन से अधिक तरबूज खाते हैं। अमेरिका में तरबूज उत्पादक सालाना 4 बिलियन पाउंड से अधिक तरबूज उगाते हैं।
20. मार्क ट्वेन को तरबूज बहुत पसंद थे। उन्होंने इसे स्वर्गदूतों का भोजन कहा।

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