टिंडा खाने के फायदे और नुकसान Tinda Khane Ke Fade or Nuksan in hindi

टिंडा के बारे में – About Round Gourd

प्रीकिट्रालस फिस्टुलोसस, जिसे आमतौर पर टिंडा के रूप में भी जाना जाता है, जिसे भारतीय स्क्वैश, गोल तरबूज भी कहा जाता है भारतीय गोल लौकी या सेब की लौकी या भारतीय बेबी कद्दू, अपने अपरिपक्व फल, दक्षिण एशिया में विशेष रूप से लोकप्रिय एक सब्जी के लिए उगाया जाने वाला स्क्वैश की तरह है। यह जीनस प्रेकिट्रालस का एकमात्र सदस्य है। टिंडा को राजस्थान में “टिंडसी” भी कहा जाता है। मराठी में इसे डेमेज डेमेज कहा जाता है। हिंदी और मराठी में इसे “दिलपसंद” भी कहा जाता है। सिंधी भाषा में इसे मेहा कहा जाता है

टिन्डा आकार में मध्यम से छोटा होता है, व्यास में 5-8 सेंटीमीटर औसत होता है, और एक हरे सेब और कद्दू के बीच एक क्रॉस के समान गोलाकार, स्क्वाट और आकार में थोड़ा लोप होता है। त्वचा हरे, पीले, भूरे रंग की हो सकती है और इसमें उथले डिम्पलिंग, गांठ, और सतह को कवर करने वाले बहुत छोटे, मुलायम, अर्द्ध-कांटेदार बाल होते हैं। अपरिपक्व होने पर, त्वचा पतली और खाने योग्य होगी, लेकिन जब अधिक परिपक्व होगी, तो त्वचा खाने के लिए मोटी और सख्त हो जाएगी। सफ़ेद मांस कोमल, नम और स्पंजी होता है और इसमें कई छोटे, खाने योग्य, क्रीम रंग के पीले रंग के बीज होते हैं। ताजा होने पर, टिंडा ककड़ी के समान हल्के स्वाद के साथ नरम होता है।

टिंडा के वर्तमान तथ्य – Current Facts of Round Gourd

टिंडा एक छोटी सी लौकी है जो विपुल लताओं पर उगती है जो 1-2 मीटर की ऊँचाई तक पहुँच सकती है और खीरे, स्क्वैश और कद्दू के साथ कुकुर्बिटेसिया परिवार से संबंधित है। भारतीय सेब लौकी, क्राउन लौकी, भारतीय स्क्वैश, भारतीय बेबी कद्दू, टिंडी, और सेब लौकी के रूप में भी जाना जाता है, टिंडा दक्षिण एशिया, भारत और पाकिस्तान में एक लोकप्रिय सब्जी है। टिंडा का उपयोग विभिन्न प्रकार के पाक अनुप्रयोगों में किया जाता है और इसमें एक हल्का स्वाद होता है जो एक डिश में स्वाद के साथ होगा। यह आमतौर पर करी, स्ट्यू और स्टफिंग के लिए उपयोग किया जाता है।

Benefits and Side effects(disadvantage) of eating Round Gourd in hindi

टिंडा खाने के फायदा – Advantage of Round Gourd

1. टिंडा / टिंडे में जीवाणुरोधी गुण होते हैं
2. टिंडे पेट के लिए अच्छे होते हैं। वे गैस्ट्रिक समस्याओं और कब्ज से छुटकारा पाने में मदद करते हैं
3. वजन घटाने और तंतुओं के स्रोत में मदद करता है
4. यह सब्जी दिल के लिए बहुत अच्छी है। टिंडा के एंटीऑक्सीडेंट गुण रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। टिंडा के पत्ते भी “चकवाल” में रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। पाकिस्तान की महिलाएं ज्यादातर टिंडा के पत्तों को पकाती हैं और उन्हें रक्तचाप के घरेलू उपचार के रूप में उपयोग करती हैं।
5. टिंडा कैंसर को रोकता है यह मुक्त कणों से बचाता है जो कैंसर का कारण बनता है।
6. टिंडा बालों को स्वस्थ और चमकदार बनाता है
7. टिंडा का गूदा त्वचा को चमकाता है और त्वचा के रंग को गोरा करता है।
8. यह पानी का अच्छा स्रोत है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है
9. विटामिन 6 फैटी एसिड का स्रोत मस्तिष्क कोशिकाओं की वृद्धि में मदद करता है
10. टिंडा उम्र बढ़ने के संकेतों से छुटकारा पाने में मदद करता है और स्वस्थ शरीर पाने में मदद करता है
11. टिंडा के बीज रक्त सीरम में प्रोटीन के संतुलन को विनियमित करने में मदद करते हैं। यह शरीर की प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करता है और पोषक तत्वों के परिवहन और कपड़ों जैसे कार्यों का समर्थन करता है। यह संचार प्रणाली और इसके कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

Side effects(disadvantage) of eating Round Gourd in hindi

1. पोषक तत्‍वों की भरपूर मात्रा होने के कारण टिंडा हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।
2. टिंडा के किसी भी प्रकार के दुष्‍प्रभावों की जानकारी नहीं मिली है लेकिन इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।
3. टिंडा का अधिक मात्रा में सेवन करने से यह आपके पेट की परेशानियों जैसे दस्‍त (Diarrhea) या पेट की ऐंठन को बढ़ा सकता है, क्‍योंकि इसमें फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है।
4. गर्भवती (Pregnant) और स्‍तनपान कराने वाली महिलाओं को टिंडे का सेवन करने से पहले अपने डाक्‍टर से सलाह लेना फायदेमंद होता है।

टिंडा कहां पाया और उगाया जाता है – Where is Tinda Vegetable Found or Grown in Hindi

समस्त भारत में पंजाब, उत्तर प्रदेश, राजस्थान एवं महाराष्ट्र में टिंडा की खेती की जाती है। तभी तो टिंडे की सब्जी का लाजवाब स्वाद लेना संभव हो पाता है।

Tags:
round gourd,about round gourd, baby pumpkin, apple gourd, टिंडा के वर्तमान तथ्य, Current Facts of Round Gourd, Side effects of eating Round Gourd in hindi, टिंडा खाने के फायदा, Advantage of Round Gourd, टिंडा कहां पाया और उगाया जाता है, Where is Tinda Vegetable Found or Grown in Hindi, about tinda, tinda nutrition information,tinda for diabetes, apple gourd nutrition value,tindora vegetable nutrition facts,tinda vegetable recipe,tindora vegetable in english, tinda rate in delhi mandi, tinda photos,tinda plant,tinda benefits,apple gourd benefits

Related posts you may like

© Copyright 2021 NewsTriger - All Rights Reserved.