आड़ू खाने के फायदे और नुकसान Peach Khane Ke Fayde or Nuksan in Hindi

आड़ू के बारे में – About Peach

आड़ू उत्तर पश्चिम चीन के मूल निवासी एक फजी फल हैं। वे पत्थर फल परिवार के सदस्य हैं, जिसका अर्थ है कि उनका मांस एक बड़े मध्य बीज को घेरता है। आड़ू पर्णपाती पौधा है जो परिवार Rosaceae के अंतर्गत आता है। यह पौधा बादाम, चेरी और प्लम से निकटता से जुड़ा हुआ है। पीच की उत्पत्ति चीन से हुई है, लेकिन यह आज दुनिया भर में पाया जा सकता है। यह कम से कम कुछ हज़ार वर्षों में मानव आहार का हिस्सा रहा है। लोग अपने सुगंधित फलों के कारण मुख्य रूप से आड़ू की खेती करते हैं। कुछ किस्मों की खेती केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए की जाती है।

आड़ू का पेड़ आमतौर पर समशीतोष्ण जलवायु में बढ़ता है क्योंकि फूलों के सफल विकास के लिए सर्दियों के दौरान कम तापमान की आवश्यकता होती है। इस पौधे को विकास के दौरान नाइट्रोजन और लगातार पानी की आपूर्ति से भरपूर उर्वरकों की भी आवश्यकता होती है। आड़ू अक्सर कीड़े या कीट लार्वा द्वारा लक्षित होते हैं जो उत्पादित फल की मात्रा और गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं।

Benefits and side effects(disadvantage) of eating Peach in hindi

आड़ू खाने के फायदे – Peach Khane Ke Fayde

1. आड़ू पाचन के लिए अच्छे होते हैं।
2. आड़ू प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं। और आपकी त्वचा को भी नुकसान पहुंचाता है।
3. आड़ू आपकी आंखों की रक्षा करते हैं।
4. आड़ू कैंसर का खतरा कम हो सकता है।
5. आड़ू मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।
6. वे रक्तचाप नियंत्रण और डी-ब्लोटिंग के लिए सहायक हैं
7. आड़ू तंत्रिका तंत्र की रक्षा करते हैं।
8. आड़ू जिंक का एक बड़ा स्रोत है, जिसमें एंटी-एजिंग गुण भी होते हैं
9. आड़ू आंखों के लिए अच्छा है
10. आड़ू तनाव को कम करने में मदद करता है
11. आड़ू व्यापक रूप से मिठाई फल के रूप में ताजा खाया जाता है।

आड़ू की कोशिश करने के 3 तरीके – 3 ways to try peaches

1. काजू क्रीम के साथ आड़ू पीस
2. अदरक पीच स्मूदी
3. हनी पीच शाकाहारी आइसक्रीम

पीच के बारे में रोचक तथ्य – Interesting Facts about Peach

1. आड़ू के पेड़ का आकार विविधता पर निर्भर करता है। यह 13 से 33 फीट की ऊंचाई तक पहुंच सकता है।
2. आड़ू हरे, लम्बी पत्तियों का विकास करता है। वे आकार में लांसोलेट होते हैं और नसों को पिन करते हैं।
3. पेड़ पर पत्तियों से पहले फूल दिखाई देते हैं। इनमें 5 गुलाबी पंखुड़ियां होती हैं। फूल व्यक्तिगत रूप से या जोड़े में समूहबद्ध होते हैं। इनमें पुरुष (पुंकेसर) और मादा (पिस्टिल) दोनों प्रजनन अंग होते हैं।
हनीबे फूल के मुख्य परागणक हैं।
4. आड़ू का फल वनस्पति रूप से ड्रूप (पत्थर के फल) के रूप में जाना जाता है। इसमें सफेद या पीले मांस होते हैं जो पीले-लाल मखमली त्वचा से ढके होते हैं। सफेद मांस के साथ आड़ू की विविधता पीच मांस वाले आड़ू की तुलना में मीठा होती है।
बीज बड़े, आकार में अंडाकार और वुडी भूसी के साथ संरक्षित है। भले ही बीज का सेवन किया जा सकता है, लेकिन बड़ी खुराक की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि इसमें हाइड्रोसेनिक एसिड होता है जो जहरीला होता है।
5. आड़ू की सभी किस्मों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: क्लिंगस्टोन और फ्रीस्टोन आड़ू। एक क्लिंगस्टोन प्रकार में, मांस कसकर पत्थर से जुड़ा होता है। इस प्रकार का आड़ू मुख्य रूप से कैनिंग के लिए उपयोग किया जाता है। फ्रीस्टोन प्रकार के मांस को पत्थर से आसानी से हटाया जा सकता है। इस प्रकार का आड़ू मुख्य रूप से ताजे फल के रूप में बेचा जाता है।
6. नेकटाइन एक प्रकार का आड़ू है जिसमें मखमली के बजाय चिकनी त्वचा होती है (जो आड़ू के लिए विशिष्ट है)।
7. पीच को “फारसी सेब” के रूप में जाना जाता था क्योंकि प्राचीन रोमवासियों का मानना ​​था कि आड़ू फारस से उत्पन्न होता है।
8. आड़ू विटामिन सी, ए और ई के समृद्ध स्रोत हैं। इनमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता और फास्फोरस की उच्च मात्रा भी होती है। एक औसत आकार के आड़ू में केवल 37 कैलोरी होती हैं।
9. लोग आड़ू का सेवन कच्चे या रस और विभिन्न मिठाइयों के रूप में करते हैं।
10. पीचिस का उपयोग कॉस्मेटिक उद्योग में विभिन्न लोशन, क्रीम और शैंपू के उत्पादन के लिए किया जाता है। पीच का उपयोग इत्र के उद्योग में भी किया जाता है।
11. पीच चीनी संस्कृति में अमरता और एकता का प्रतीक है। दुल्हन चीन में शादी समारोह के दौरान अपने बालों को सजाने के लिए आड़ू के फूलों का उपयोग करती हैं।
12. चीन दुनिया में आड़ू का सबसे बड़ा उत्पादक है।
13. पहला फल आड़ू के पेड़ पर 3 साल बाद दिखाई देगा। यह पौधा आमतौर पर 12 साल के आसपास रहता है।

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