भारतीय मसालों के नाम Name of Indian Spices in Hindi or English

भारतीय मसालों के बारे में – About Indian Spices

भारत में बहुत सरे मसाले काम में लिए जाते है | अलग अलग मसालो का अपना अलग अलग महत्व है | भारतीय मसालों के बिना भारत के सभी व्यंजन अधूरे है | आज हम आपको भारत में और विदेश में काम में लिए जाने वाले भारतीय मसालों के नाम के बारे में बताएगे | हो सकता है आप कुछ मसालों के बारे में जानते हो और हो सकता है कुछ भारतीय मसालों के बारे में नहीं जानते हो | शायद उनका नाम आपने कभी सुना नहीं हो

भारतीय मसालों के नाम जानने से पहले हम आपको इनके बारे में बताना चाहते है की ये क्यों काम में लिए जाते है | बहुत से लोग सभी मसालों को ईस्तमाल करना नहीं जानते है | भारतीय मसाले अलग अलग तरह का भोजन बनाने में उपयोगी है | चाहे वो फ़ास्ट फ़ूड हो या स्वीट डिश या कोई स्नैक्स या ड्राई फ्रूट्स सभी प्रकार के खाने में मसालों का प्रयोग किया जाता है | आज हम आपको हिंदी और इंग्लिश दोनों में भारतीय मसालों के नाम बताने जा रहे है

भारत के कई राज्य जैसे केरल, पंजाब, गुजरात, मणिपुर, मिजोरम, उत्तर प्रदेश अन्य कई राज्यों में मसालों की पैदावार होती है| भारतीय मसालों में भारत की आर्थिक स्थिति को मजबूत करने में अपनी अलग भूमिका निभाई है मसालों का सबसे ज्यादा उत्पादन भारत में किया जाता है | इन मसालों से खाना बहुत ही स्वादिष्ट बनता है | भारतीय खाने का स्वाद ही अलग जो जाता है |

भारतीय मसालों का उपयोग – Uses of Indian Spices

भारतीय मसालों का उपयोग सूखे बीज, पत्तियों, फूलों, छाल, जड़ों, फलों के रूप में किया जाता है और इनमे से कुछ मसालों को पीसकर पाउडर के रूप में उपयोग किया जाता है।
इन मसालों का उपयोग देश में खाद्य पदार्थों के स्वाद के लिए किया जाता है |
भारतीय मसालों का प्रयोग दवाओं, दवा, इत्र आदि में भी किया जाता है |
मसालों का उपयोग सौंदर्य प्रसाधन और कई अन्य उद्योगों में भी किया जा रहा है।