हरी चाय पीने के फायदे और नुकसान Green Tea Pine Ke Fayde or Nuksan in Hindi

हरी चाय पीने के फायदे और नुकसान Green Tea Pine Ke Fayde or Nuksan in Hindi

About Green Tea – हरी चाय के बारे में

हरी चाय एक प्रकार की चाय है जिसे कैमेलिया साइनेंसिस के पत्तों और कलियों से बनाया जाता है, जो एक ही मुरझाए और ऑक्सीकरण प्रक्रिया से नहीं गुज़री हैं, जिसका उपयोग औलोंग चाय और काली चाय बनाने के लिए किया जाता है। ग्रीन टी की उत्पत्ति चीन में हुई थी, लेकिन इसका उत्पादन और निर्माण पूर्वी एशिया के अन्य देशों में हुआ है।

Benefits and side effects(disadvantage) of eating Green Tea in hindi

Green Tea Pine Ke Fayde – हरी चाय पीने के फायदे

  1. हरी चाय रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकती है
  2. हरी चाय मटका से अलग है।
  3. हरी चाय मस्तिष्क समारोह में सुधार कर सकते हैं।
  4. हरी चाय मस्तिष्क को उम्र बढ़ने से बचा सकता है
  5. हरी चाय के सेवन से मधुमेह को रोकने में मदद मिल सकती है।
  6. हरी चाय के सेवन से हृदय रोग को रोकने में मदद मिल सकती है।
  7. हरी चाय के सेवन से सांसों की बदबू को कम कर सकते हैं।
  8. हरी चाय जाहिर तौर पर झुर्रियों और उम्र बढ़ने के संकेतों के साथ मदद कर सकती है।
  9. हरी चाय रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को खराब कोलेस्ट्रॉल में सुधार करती है।
  10. हरी चाय रक्त वाहिकाओं के अस्तर पर काम करती है, जिससे उन्हें तनाव में रहने और रक्तचाप में बदलाव का सामना करने में सक्षम होने में मदद मिलती है। यह थक्के के गठन से भी रक्षा कर सकता है, जो दिल के दौरे का प्राथमिक कारण हैं।

Why green tea drink? – ग्रीन टी क्यों पीते हैं?

हरी चाय का उपयोग हजारों वर्षों से एक दवा के रूप में किया जाता है, जो चीन में उत्पन्न होती है लेकिन व्यापक रूप से पूरे एशिया में उपयोग की जाती है, इस पेय में रक्तचाप को कम करने से लेकर कैंसर को रोकने तक के उपयोग भी शामिल है है।
हरी चाय के कारण काली चाय की तुलना में इसके स्वास्थ्य संबंधी अधिक लाभ हैं, इसका कारण प्रसंस्करण है। काली चाय एक तरह से संसाधित होती है जो किण्वन की अनुमति देती है जबकि हरी चाय की प्रक्रिया किण्वन प्रक्रिया से बचती है। नतीजतन, हरी चाय एंटीऑक्सिडेंट और पॉली-फिनोल की अधिकतम मात्रा को बरकरार रखती है जो पदार्थ ग्रीन टी को इसके कई लाभ देते हैं।

Green tea origins – हरी चाय की उत्पत्ति

जबकि सभी ग्रीन टी की उत्पत्ति एक ही पौधे की प्रजाति से होती है, आज चीन, जापान, भारत, श्रीलंका, ताइवान, बांग्लादेश, न्यूजीलैंड, हवाई और यहां तक ​​कि दक्षिण कैरोलिना सहित पूरी दुनिया में विभिन्न प्रकार की ग्रीन टी उगाई और उत्पादित की जाती है।

हरी चाय को चीन में उत्पन्न माना जाता है। ऐसा कहा जाता है कि आज भी चीन में “चाय” शब्द का अर्थ केवल हरी चाय से है, चाय की सामान्य श्रेणी के लिए नहीं जैसा कि पश्चिम में है। चीन के युन्नान प्रांत को कैमेलिया साइनेंसिस पौधों की प्रजातियों का मूल घर माना जाता है। वास्तव में, दुनिया की 380 में से 260 चाय की किस्मों को युन्नान में पाया जा सकता है।

How to Preparing green tea – ग्रीन टी कैसे तैयार करें

  1. ताजे, शुद्ध, ठंडे छने हुए पानी का प्रयोग करना चाहिए ।
  2. हरे रंग की चाय को लगभग 160 से 180 डिग्री पर छोटे संक्रमणों में पीसा जाता है।
  3. यदि पानी बहुत गर्म है, विशेष रूप से हरी चाय के लिए, तो आपकी चाय अधिक कड़वाहट और कसैलेपन को अधिक तेज़ी से जारी करेगी।
    यदि आपके पास तापमान नियंत्रण के साथ एक इलेक्ट्रिक केतली नहीं है, तो बस अपने उबलते पानी को अपनी हरी चाय की पत्तियों पर डालने से पहले आराम करने दें।
  4. यह चाय पर निर्भर करता है, लेकिन प्रति 8 औंस के बारे में 2 ग्राम ढीली पत्ती चाय का उपयोग करना। पानी का कप एक सुरक्षित शर्त है
  5. हरी चाय को शुरुआती कटाई के लिए 30 से 60 सेकंड तक, नियमित रूप से फसल के लिए 2 से 3 मिनट तक, अधिक मजबूत चाय के लिए खड़ी होना चाहिए।
  6. सबसे उच्च गुणवत्ता वाले ढीले पत्ती चाय कई बार खड़ी हो सकती है।